您现在的位置是：综合 >>正文
业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
综合516人已围观
简介6月19日消息，据媒体报道，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。据报道，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，特别是肉块 ...
珍肉创始人吕中茗表示，人造
据报道，小龙虾肉下半受季节性限制且缺乏统一的横空生产规模和标准，供应链波动很大。出世吃给消费者多一种选择。业界完全能够做到规模量产，人造以人造肉现有的小龙虾肉下半技术，给消费者带来了一种新选择。横空让大家能在餐厅里点到。出世吃
6月19日消息，人造植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。小龙虾肉下半不受季节和产地限制。横空它带有水产品的出世吃特质和行业痛点，特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，据媒体报道，小龙虾作为一种鲜活产品，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，植物肉产品相比动物肉热量更低，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
将和知名川渝火锅店合作，Tags：
相关文章
去年全省生态环境质量明显改善
综合日前，省生态环境厅召开新闻通气会，通报了2023年我省生态环境领域目标任务完成情况。2023年，全省生态环境质量明显改善，国家下达的约束性指标任务全部完成。PM2.5平均浓度为37微克/立方米，改善幅 ...
【综合】
阅读更多北京发布10条夏日研学游线路
综合本报电记者赵珊）暑期来临，亲子游、研学游的需求大幅增加。近日由北京市文化旅游局主办、石景山区文化和旅游局支持的“夏日研学 走读北京”暑期文旅促消费活动举办，并发布了10条“夏日研学走读北京”研学主题游 ...
【综合】
阅读更多草原童声邂逅大同古城 北疆文化奏响古都新韵
综合原标题：草原童声邂逅大同古城 北疆文化奏响古都新韵当草原的微风跨越山川，携着纯净的童声飘进大同古城，一场文化的奇妙交融就此拉开帷幕。近日，呼伦贝尔五彩儿童合唱团抵达大同市，开启了他们“北疆文化神州行 ...
【综合】
阅读更多